Ayçiçek yağı nerelerde kullanılır? Ülkemizde ve dünyada önemli bir yere sahip olan ayçiçek yağı genellikle yemeklik yağ olarak tercih edilmektedir. Yemeklerde genellikle ayçiçek yağı tercih edilmektedir. Et ve sebze yemeklerinde sorunsuz bir şekilde kullanılabilir. Hafif olduğu için salatalarda ve salata soslarında da tüketilmektedir. Sıcak yemeklerde hangi yağ kullanılmalı? Diğer zeytinyağlarına göre daha yoğun aroma ve kokuya sahip olan sızma zeytinyağını sıcak yemeklerde kullanabiliriz. Sızma zeytinyağından daha hafif olan sızma zeytinyağı, yemeklerde kullanılan diğer malzemelerin tadını ve kokusunu bastırmaz. Ayçiçek yağı ile kızartma yapılır mı? Çoklu doymamış yağ bakımından zengin yağlar; ayçiçeği yağı (%65), soya fasulyesi (%63) ve mısır (%60). Bu…
Yorum Bırak