Öcce nerenin yemeğidir? GAZİANTEP’İN PARMAK YAPIMI TOPUK TARİFİ | BU KADAR LEZZETLİ BİR YEREL LEZZET YOK!!!16 Ocak 2021 Hatay Öcce nedir? Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan mücver, genellikle kabakla hazırlanır. Ancak Hatay mutfağında rösti kabaksız hazırlanır ve bu yemeğe yöresel olarak “öcce” denir. Mücver hangi yöreye aittir? Genel olarak otlu krep ve özellikle bu tarifte sunduğumuz kabaklı krep, diğer tüm bölgelerde olduğu gibi Trakya mutfağının da sevilen lezzetleri arasındadır. Bölgenin yerel bahçelerinde de yetiştirilen kabak, özellikle taze olduğunda yerel mutfakta oldukça popülerdir. Antakya usulü öcce nasıl yapılır? Antakya usulü öcce tarifi nasıl hazırlanır? Tüm yeşillikler temizlenir, iri kıyılır…
Yorum Bırak