Katmerin üzerine ne konur? Bir yiyecekten daha fazlası üzerine toplumsal bir okuma İstanbul’da yaşamak, her gün farklı bir hikâyenin içine karışmak gibi. Metroda yan yana oturduğun insanların yüzlerine bakmadan bile onların hayatlarına dair bir şeyler sezebiliyorsun. Bazen bu hikâyeler bir simitçinin el hareketinde, bazen bir okul çıkışı kalabalığında, bazen de çok daha basit bir soruda gizli oluyor: Katmerin üzerine ne konur? Bu soru ilk bakışta sadece gastronomik bir detay gibi duruyor. Ama biraz dikkatle bakınca, aslında toplumun nasıl düşündüğünü, kimlere nasıl alan açtığını ve hangi alışkanlıkların kimler tarafından “normal” kabul edildiğini gösteren bir pencere gibi. Katmerin üzerine ne konur? Günlük…
Yorum Bırak