Afgan pilavı nedir? Afgan pilavı olarak da bilinen bu pilav, yasemin pirinci, havuç, kuru üzüm, kuzu incik ve garam masala ile yapılır. Hint mutfağının en popüler baharatlarından biri olan garam masala, Afgan pilavıyla en iyi uyum sağlayan lezzetlerden biridir. Kepse pilavı nedir? Kepse (Arapça: كبسة) veya Mahbus (مكبوس), ortak bir tabakta servis edilen karışık bir pirinç yemeğidir. Kökeni Suudi Arabistan olmasına rağmen, genellikle Arap Yarımadası ülkelerinde ulusal bir yemek olarak kabul edilir. Yemek pirinç ve etten oluşur. Özbek pilavı diğer adı nedir? Özbeklerin “aş” olarak da adlandırdığı pilav, yapıldığı bölgeye göre Semerkant, Taşkent, Buhara, Fergana, Riştan ve Çust pilavı olarak…
Yorum Bırak