Ordövr mü ordövr mü? Fransızca kökenli bir kelime olan hors d’oeuvre, “ana yemeğin ötesinde” anlamına gelir. Meze tabağında servis edilen yiyecekler ülkeden ülkeye değişse de genel olarak meze tarifleri ve mezeler yer alır. Sıcak ve soğuk olmak üzere ikiye ayrılan mezelere ülkemizde “meze tabağı” da denir. Ordövr tanımı nedir? Hors d’oeuvre, Avrupa mutfağında bir yemekten önce servis edilen küçük bir yemektir. Bazı mezeler soğuk, diğerleri sıcak servis edilir. Yemeğin bir parçası olarak, hors d’oeuvre’ler akşam yemeği masasında servis edilebilir. Bir resepsiyonda veya kokteyl partisinde oturmadan önce servis edilebilir. Patates nasıl yazılır TDK? Tıpkı herkesin “everyone” olarak yazıldığı ama “everyone” olarak…
Yorum Bırak